> Colocasia esculenta

Nom commun : Taro, Oreille d'eléphant

Origine: Sud Est asiatique.

Culture en sol humifère.

Plante comestible aux feuilles peltées, cultivée pour ses tubercules.

Attention, la plante est toxique crue, et les tubercules doivent être cuits avant consommation.

Pailler la souche pour l'hiver.



 

Caractéristiques :

Terrain : pH : Indifférent - Sol : humide
Exposition : Soleil, Mi-ombre,
Rusticité / Climat : Zone : 8 (-11 -7 C)
Feuillage : Caduc
Taille : 1,20 m
Densité : 3 plant(s) par m²
Comestible : Oui
(Tubercules comestibles)
Floraison : Oui